くらし情報『ピリッとスパイスで残暑を乗り切る! 夏野菜たっぷりの「カレーフェア」』

2012年8月30日 10:35

ピリッとスパイスで残暑を乗り切る! 夏野菜たっぷりの「カレーフェア」

肉、魚、卵、乳製品を一切使わないマクロビオティック定食が人気の同店が提供するカレーは、もちろん栄養バランス◎のマクロビ薬膳カレー!にんじん・れんこん・ごぼう・じゃがいも・かぼちゃにオクラと、こだわり野菜がたっぷり入っています。ルーにも野菜をふんだんに使用していて、甘めなのかなと思いきや、ほどよく辛くてスパイシー!これに大豆のからあげとサラダ、豆乳プリン、ドリンクバーもついて980円というのだからとってもおトク♪一日10食限定なのでお早めに!

■海老とアボカドのグリーンカレー1,350円(バンコクキッチン 有楽町店/ギンザ・グラッセ)
ラグジュアリーな店内装飾がおしゃれなこちらのお店が提供するのは、同店人気のグリーンカレーをアレンジしたメニュー。なんとグリーンカレーに、まるごと一個のアボカドと大きな殻つき海老をトッピング!女子にはたまらない組み合わせですよね。スパイス強めのグリーンカレーですが、アボカドとココナッツミルクが辛みを抑え、マイルドな口当たりに仕上げています。ゴロッと大きめにカットしたアボカドは食べごたえもバツグン!グリーンカレー好きにはぜひ一度食べてほしい一品です。

■Signオリジナル!霞が関ドライカレー1,100円(Sign kasumigaseki/霞ダイニング)

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