くらし情報『10月10日は「トマトの日」 好きなトマト料理は「パスタ」「ピザ」「サラダ」』

2013年10月7日 20:54

10月10日は「トマトの日」 好きなトマト料理は「パスタ」「ピザ」「サラダ」

10月10日は「トマトの日」 好きなトマト料理は「パスタ」「ピザ」「サラダ」
タキイ種苗株式会社は、10月10日の「トマトの日」を前に、20~60代の男女300人を対象に、トマトに関する調査を実施した。

リコピンやビタミンCを豊富に含むトマト。同社が今年8月に行った「野菜と家庭菜園に関する調査」によると、トマトは5年連続で人気No.1の野菜に選ばれている。今回、改めて、トマトが好きかを尋ねたところ、「大好き」(42.0%)、「どちらかといえば好き」(43.0%)と合わせて85%の人がトマトを好きだと答えた。

その理由は、「おいしいから」(69.4%)、「甘さと酸っぱさのバランスがちょうどよいから」(43.5%)など、味の高評価に加えて、「栄養があると思うから」(48.6%)、「リコピンが豊富だから」(43.9%)、「健康によいと思うから」(43.9%)など、トマトの持つ効果・効能に期待して食べている人が多数いることがうかがえる。

トマトを食べる頻度は、「毎日」(16.0%)と回答した人が最も多く、次いで、「1週間の内1回」(15.7%)、「1週間の内3日」(12.3%)と、高い頻度でトマトを食べていることがわかった。

好きなトマト料理は、定番の「パスタ」(54.7%)

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