くらし情報『「絹ごし豆腐」VS「木綿豆腐」! 働く女子が好きなのはどっち?』

2014年12月14日 17:10

「絹ごし豆腐」VS「木綿豆腐」! 働く女子が好きなのはどっち?

「絹ごし豆腐」VS「木綿豆腐」! 働く女子が好きなのはどっち?
豆腐といえば、女性ホルモンと似た働きをするイソフラボンが入っているということで、積極的に食べている女性も多いのでは?豆腐は「絹ごし豆腐」と「木綿豆腐」が一般的に多く食べられていますが、どちらの豆腐を選ぶかは、かなり意見が分かれるところ。つるんとした絹ごし豆腐も魅力的だけれど、木綿豆腐の素朴な味わいも捨てがたい……。さあ、あなたはどちらを選びますか?働く女性のみなさんに聞いてみました!

Q.あなたは、「絹ごし豆腐」と「木綿豆腐」、どちらが好きですか?

「絹ごし豆腐」62.8%
「木綿豆腐」37.2%

絹ごし豆腐を支持する人が6割を超える結果に!さて、その真意はどこに?みなさんの意見を聞いてみましょう。

<「絹ごし豆腐」派の意見>

■食感がいい!

・「のどごしがいいほうが好きなので」(28歳/その他/その他)

・「つるっとして口当たりがいいから」(27歳/医薬品・化粧品/事務系専門職)

・「口に入れたとき、絹豆腐のほうが食感が好き」(27歳/金融・証券/専門職)

・「なめらかな食感の冷ややっこや湯豆腐が好きなので」(28歳/学校・教育関連/秘書・アシスタント職)

スーパーなどでは自分で豆腐が作れるセットなども販売されていますが、まさしく、濃い豆乳に凝固剤を入れて固めたものが絹豆腐。

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