くらし情報『きれいなオムライスを作る方法』

2020年8月28日 11:10

きれいなオムライスを作る方法

旭化成ホームプロダクツのクックパー(R)ブランドは、卵料理に関する調査を実施。卵料理に関する意識調査を年代別、エリア別、男女差などの観点から行っています。

■20~30代はのせる派、50~60代は包む派のオムライス

きれいなオムライスを作る方法


今回発表した調査によると、多くの20~30代⼥性が好む卵料理は「オムライス」と判明。

卵をのせるか、包むかといった作り方が分かれるオムライスですが、包むのが難しいと感じている人も多い様子。卵をのせる派の割合が約35%の50~60代に比べ、20~30代では60%以上を占めています。

■“包む”オムライスを作るコツとは?

こうした調査を受け、同ブランドは、「クックパー(R)フライパン⽤ホイル」を使用した“包む”オムライスの簡単な作り方を提案しています。

◇簡単に包めるオムライスの作り方

材料(2⼈分)

ごはん茶わん2杯分

⽟ねぎ(みじん切り)1/4個分

ベーコン(あらみじん切り)1枚分

鶏⾁(1cm⾓切り)60g

バター10g

ケチャップ⼤さじ3

塩、こしょう各少々

【A】

とき卵5個分

塩、こしょう各少々

⽜乳50ml 

1.フライパンにバターを熱して、⽟ねぎを透き通るまで炒める。

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