くらし情報『悪魔的にうまい。「チリカルボ辛ラーメン」の作り方』

2021年4月21日 17:10

悪魔的にうまい。「チリカルボ辛ラーメン」の作り方

外食を控える流れは、まだまだ続きそう。そんな時デリバリーやコンビニ飯は便利だけど、お金はかかるし、罪悪感もあるし、仕事終わりだと特に面倒だけど自炊した方がいい気がする。でも、やっぱり面倒くさい……。

「チャチャっと簡単に作れるおいしいご飯はないの!?」

ということで、4月21日(水)発売のリュウジさん(@ore825)のレシピ本『究極のフライパン飯』の中から、働く女性におすすめしたい簡単でおいしい料理を、マイナビウーマン編集部のみやちゃんが実際に作って、「調理工程は簡単か」や「おいしいのか」という率直な意見と併せてご紹介します!

■今回は「チリカルボ辛ラーメン」を作ろう!

悪魔的にうまい。「チリカルボ辛ラーメン」の作り方


材料(1人分)

悪魔的にうまい。「チリカルボ辛ラーメン」の作り方


辛ラーメン・・・1袋

ベーコン(細切り)・・・40g

卵(卵白と卵黄に分ける)・・・1個

牛乳・・・250ml

水・・・250ml

黒こしょう・粉チーズ・・・適量

バター・・・10g

◇作り方

(1)フライパンにバターを入れ中火で熱し、ベーコンを炒め、火が通ったら牛乳と水を加える

悪魔的にうまい。「チリカルボ辛ラーメン」の作り方


(2)沸騰したら白身を加え、麺、付属のスープ、かやくを入れて辛ラーメンの袋の表示通りに煮込む

悪魔的にうまい。「チリカルボ辛ラーメン」の作り方


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