バーガー激戦区である表参道に店を構える「THE GREAT BURGER」。休日は行列ができるほどの人気店に、新たな趣向のハンバーガーが登場するという話を聞きつけ、ジャンクフードが大好きなマイナビウーマン編集部スタッフがいち早く試食してきました。
■100％植物性で出来たハンバーガー10種が仲間入り
5月16日から新たに仲間入りするのは、100％プラントベースのハンバーガー。
「プラントベース」って何？という方もいると思いますが、プラントベースとは、肉や魚にくわえ、卵や乳製品などの動物性食品を使用せずに、豆や野菜などの植物性食品のみでつくられた食品のことを指します。
今回、発売される100％プラントベースのハンバーガーは全部で10種類。他のハンバーガーと変わらない種類の豊富さに驚きつつも、肌が荒れようが体重が増えようがやめられないジャンクフード好きな私からすると、「プラントベースのハンバーガーなんて……」と未だ疑いの目。何を頼むか迷いつつ、お店のおすすめの「プラントベースアボカドモツァレラバーガー」を注文することにしました。
■プラントベースの概念を覆すおいしさ
そわそわと待つこと数分。
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