ブランチカフェ｢FLIPPER’S｣は6月21日、国産のクインシーメロンとタカミメロンを合わせて1玉分使用した贅沢すぎる新スイーツ「奇跡のパンケーキ マルゴトメロン」と、パンケーキの形はそのままにお手頃サイズにアレンジした「奇跡のパンケーキ オキガルメロン」を期間限定発売します。
■メロンを1玉分使用した、贅沢すぎるパンケーキが登場
FLIPPER’Sではこれまでにも国産フルーツをふんだんに使用したパンケーキを提案してきましたが、ついにメロンを1玉分使用したブランド誕生以来最大で、贅沢すぎるパンケーキが登場。
メインの「奇跡のパンケーキ マルゴトメロン」は、半分にカットしたタカミメロン（青肉）の上に、香り高いメロンクリームがぽってり乗ったスフレパンケーキをトッピングし、まるでパフェのような見た目に。
パンケーキの間にはクインシーメロン（赤肉）をサンドし、さらに丸くくりぬきお皿にも散りばめ、果肉たっぷり2種類のメロンを1玉分盛りつけています。
搾りたてのレモン果汁から作ったカスタードクリームやレモンゼリーの清涼感が、味わいのアクセントに。一人で満喫しても、家族や友人とシェアしても楽しめますね。
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