くらし情報『「パティスリー キハチ」厳選素材の大人気ロールケーキ、期間・店舗・個数限定で発売』

2013年8月27日 12:00

「パティスリー キハチ」厳選素材の大人気ロールケーキ、期間・店舗・個数限定で発売

「パティスリー キハチ」厳選素材の大人気ロールケーキ、期間・店舗・個数限定で発売
スイーツ専門店の「パティスリー キハチ」から、厳選された卵、ミルク、砂糖を使ったこだわりのロールケーキ「プレミアム トライフルロール」が、2013年10月1日(火)から10月31日(木)まで、限定店舗のみで販売する。

画像:プレミアム トライフルロール
「キハチ トライフルロール」シリーズは、パティスリー キハチで一番人気の商品。その原点は、かつてレストランで提供されていたデザートを、持ち帰りできるようにアレンジしたもの。バナナやイチゴなど5種類のフルーツを巻き込んだ定番品から、季節のフルーツを使った期間限定品を展開している。

今回発売される「プレミアム トライフルロール」は、フルーツを使わないデザート。ロールケーキの原点に立ち戻り、卵、ミルク、砂糖といった素材に徹底的にこだわることで、ふわふわのスフレ生地や濃厚なカスタードクリーム、コクのある生クリームを実現している。

なかでも、特にこだわりぬいた卵は、厳選された飼料のみで育てられ、甘みとコクがあり、ふんわりと焼きあがる「磨宝卵ゴールド」を採用。ミルクはコクのあるジャージー牛乳、砂糖は上品な甘さの上赤糖「琥珀」を使用している。

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