新業態のカフェスタンド「あかりまど」＆「LUKAS」、新商業施設・渋谷モディにオープン

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「あかりまど」は、祇園老舗の茶屋辻利の抹茶を使った和のドリンク類と、菓子職人手作りの和洋折衷型ハイブリッドスイーツを提供するカフェスタンド。4畳半の和室を併設し、茶会や抹茶の体験なども開催する予定だ。

カフェが位置するフロア(5F、7F)は、「HMV&BOOKS TOKYO」をキーテナントとした、複合型書店の一角。書籍を手に取り、音楽を聴きながら、飲食が出来るようなボーダレスなフロア構成が特徴だ。

「LUKAS」は、様々な組み合わせのオリジナルソーダと、揚げ方からディップにまで拘ったフライを提供するフードスタンド＆バー。野菜や果物の素材を入れたオリジナルソーダは、粒感・食感を楽しめるドリンク。「ストロベリーパンチ」や「コスモポリタントニック」など種類豊富に展開する。また、同店で販売される渋谷スタイルのコーラ 「シブヤコーラ」…