くらし情報『ジャン=ポール・エヴァンの新年を祝うガレット デ ロワ - プチサイズや抹茶味、ドリンクセットの提供も』

2015年12月28日 13:00

ジャン=ポール・エヴァンの新年を祝うガレット デ ロワ - プチサイズや抹茶味、ドリンクセットの提供も

ジャン=ポール・エヴァンの新年を祝うガレット デ ロワ - プチサイズや抹茶味、ドリンクセットの提供も

ジャン=ポール・エヴァン(JEAN-PAUL H�VIN)は、新年を祝うBonne Ann�e(ボナネ=よいお年を!)コレクションを発表。2015年12月26日(土)から2016年1月13日(水)の期間、ジャン=ポール・エヴァン全ブティックおよびイートインスペース、バー ア ショコラにて提供する。

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フランスの新年のお祝いに欠かせない伝統菓子、ガレット デ ロワ。切り分けられたガレットの中から“フェーヴ”と呼ばれる陶器の人形が出てきた人は、その日1日王様として祝福され、一年間幸運に恵まれると言われている。

ジャン=ポール・エヴァンが提供する新作「ガレット デ ロワ スター」は、星のように散りばめられたブラジル産クーベルチュールのショコラと、たっぷりのアーモンドクリームを、ショコラ風味のパイ生地で包んで焼き上げたもの。一層のパイ生地が薄く、サクサクと軽い食感で、口に入れるとブラジル産カカオの力強くスパイシーな香りの余韻がふんわり広がる。

その他、小さいサイズの「ガレット デ ロワ スター プティ」と、上質な京抹茶を贅沢に使用した「ガレット デ ロワ マッチャ」


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