日本橋三越本店で「三越英国展」を3週に渡り開催。場の味を再現した英国菓子やフードや可愛い雑貨が大集合

～17日(月)
英国菓子研究家・砂古玉緒氏が現地の味を再現して皆さまにお届けします。ゴールデンシロップの上にパイナップルとドレンチェリーをのせ、ドライフルーツとアーモンドパウダーたっぷりの生地を流し焼き上げた風味豊かな英国菓子。

英国のクラシカルなイングリッシュマドレーヌ


〈プリムローズ〉イングリッシュマドレーヌ 各540円［各日20点限り］※1月19日(水)～21日(金)
英国菓子・フランス菓子研究家の牟田彩乃氏によるモダンブリティッシュ菓子ブランド〈プリムローズ〉。発酵バターと甜菜糖を使ったケーキを自家製ベリージャムとココナッツでデコレーションした素朴でクラシカルなイングリッシュマドレーヌです。「バーレイ」の定番柄は10種類以上。定番に加え新シリーズも登場!


〈バーレイ〉グリーンプルナス ティーポットL 1万7,600 円 プレート19cm 3,300 円 カップ＆ソーサー 5,500 円
プルナスとは桜の一種で、花や葉が美しく絡み合ったパターンです。ブリティッシュグリーンによるプルナスシリーズはバーレイ史上はじめての試み。2021 年秋から日本限定で販売された新シリーズです。