ウェスティンホテル東京、冬の森をイメージした丸太や切り株モチーフの11種のクリスマスケーキが登場

（7,400円）、「ノアゼット オランジュ（Noisette Orange）」（7,400円）、「コポー（Copeaux）ケークショコラ」（4,600円）、「マロンノワール（Marron Noir）マロンショコラ」（7,400円）

木の皮（Tree Bark）をイメージしたチョコレートとフレッシュラズベリーが印象的な「Tree Bark ラズベリーショコラ」（7,400円）は、小麦粉を一切使わずに焼き上げたくちどけのよいチョコレートケーキ。ダークチョコレートと相性のよいラズベリーリキュールを効かせており、小麦粉不使用とは思えない、味わい豊かな濃厚な美味しさが楽しめる。

他にも、オレンジが香るクリームをヘーゼルナッツ風味のミルクチョコレートクリームで包み込んだ「ノアゼット オランジュ（Noisette Orange）」（7,400円）や、チョコレートの味をストレートに表現したシンプルながらインパクトのある「コポー（Copeaux）ケークショコラ」（4,600円）、マロンのババロアを甘さ控えめなムースショコラで包み込んだラム酒香るマロンとチョコレートのケーキ「マロンノワール（Marron Noir）