キャラクター達が愛らしい。ザ・ペニンシュラのチョコレートのアドベントカレンダー

ヨーロッパをはじめ、韓国、日本で、30年以上にわたり、ペストリー作りに携わり、素材の味を最大限に引き出すアイテムで人々を魅了。製作のみならず教育にも熱心で、名門料理学校「ル・コルドン・ブルー（ロンドン校）」での教員の経験を持つ。温かい人柄と確かな技術力で多くの信頼を集め、その人柄を象徴するような、シンプルながらも温かさや奥深さのあるアイテムで、2017年の着任以来ザ・ペニンシュラ東京で、Peterとザ・ロビーのほか、宴会・婚礼のすべてのペストリーを監修。

【ペニンシュラ マーチャンダイジング リミテッド 概要】
ペニンシュラ マーチャンダイジング リミテッドが運営するザ・ペニンシュラ ブティックは、ザ・ペニンシュラホテルズのビジョン“最高級のプロダクトとサービスを提供する”を受け継ぎ、1928年に開業した旗艦ホテル、ザ・ペニンシュラ香港にインスピレーションを受けて1988年に誕生しました。「ラグジュアリーホテルをブティックで」というコンセプトの元、ザ・ペニンシュラホテルズでのご体験や思い出を、ギフトとして贈ったり、お客様がご自宅へお持ち帰りいただけるような商品（チョコレートやお茶、調味料、ギフトアイテムなど）