2021年10月17日 16:40
“醤油”を使った和スイーツ、みたらしプリンや醤油ロールケーキが東京駅エキュート・グランスタに
が東京駅限定スイーツとして展開される。
<グランスタ東京>
グランスタ東京の「富士見堂」からは、山椒でピリリとアクセントをプラスした「塩だし海老あられ」がラインナップ。気仙沼産のあみえびの風味を引き出すため、「しろたまり」を使ったこだわりの逸品だ。
醤油づくりの「木桶」展示も
また、「oEDOモダン~東京の呼吸、粋づく江戸カルチャー~」期間中は、なかなか見ることのできない、醤油づくり用の「木桶」をエキュート東京八重洲臨時販売スペースにて展示。同スペースには、「江戸の町人文化」×「職人醤油」の期間限定ショップもオープンし、厳選した食や雑貨なども販売する。
【詳細】
「oEDOモダン~東京の呼吸、粋づく江戸カルチャー~」
開催期間:2021年11月1日(月)~11月22日(月)
会場:
・エキュート東京(東京都千代田区丸の内1-9-1 1F)
・グランスタ(東京都千代田区丸の内1-9-1 1F)
<メニュー例>
■エキュート東京
・マイスターシュトュックユーハイム「醤油キャラメルプリンシュー」1個 324円
・船橋屋こよみ「安納芋みたらしプリン」1個 475円※販売は11月2日(火)~
・治一郎「クイニーアマン 再仕込醤油」