2022年1月10日 15:55
銀座三越のバレンタイン、ハート缶入りの“花びらチョコ”やシャインマスカットの“アロマ生チョコ”など
苺やマンゴー、柚子といったフレーバーの“花びらチョコ”は、繊細な口どけが魅力だ。
銀座三越&三越伊勢丹限定チョコレート
加えて、銀座三越限定、三越伊勢丹限定のチョコレートにも注目だ。パスカル・ル・ガックの銀座三越限定「ボンボンショコラ詰め合わせ」には、代表的なチョコレート「塩ミルクキャラメル」をはじめ6種類のショコラをアソート。限定フレーバーのさくらんぼのガナッシュや、カリッとした食感のプラリネも楽しめる。
ブノワ・ニアンからは、ペルー産の素材やエクアドル産のカカオを使い、インカ帝国が栄えた地域の食文化を表現した4種類のボンボンショコラ「インカコレクション」が登場。四季折々の自然の様子をモチーフに和の素材を使用した、八芳園 kiki-季季-の「kikiボンボンショコラ GINZAセレクション」も店頭に並ぶ。
作りたてを楽しめる実演販売も
さらに、催物会場では実演販売も。ノワ・ドゥ・ブールがヴィタメールとコラボレーションした「焼きたてフィナンシェマカダミアショコラ」や、フキアージュ(feuquiage)の「夜明けのカヌレショコラ」などを、作りたての状態で持ち帰ることが可能だ。
【詳細】
銀座スイーツコレクション 2022
会期:2022年1月27日(木)