くらし情報『【連載】裏技で時短レシピ♪ブロッコリーと卵のデリ風サラダ』

2019年4月28日 02:00

【連載】裏技で時短レシピ♪ブロッコリーと卵のデリ風サラダ

ブロッコリーと卵のデリ風サラダ4


https://folk-media.com/

③ ①②が冷めたらボウルに入れ、★を加えて混ぜ合わせる。

コツ・ポイント
・ブロッコリーの加熱時間は、あくまでも目安になりますので、竹串などを刺して確認して下さい。

・ブロッコリーと卵は冷ましてから調味料と和えて下さい。

保存方法・保存期間
・保存容器に入れ冷蔵保存で2日。

ゆで卵のみじん切りを簡単に作る方法

包丁とまな板を使ってゆで卵を作ると、後片付けが大変ですが、100円ショップで販売されている、ゆで卵の輪切りカッターを使えば簡単にみじん切りが作る事ができます。
ブロッコリーと卵のデリ風サラダ5


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①ゆで卵輪切りカッターの上にゆで卵をのせて、

ブロッコリーと卵のデリ風サラダ6


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カッターを下す。

ブロッコリーと卵のデリ風サラダ7


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②ゆで卵を持ち上げ、縦に置きカッターを下ろす。

ブロッコリーと卵のデリ風サラダ8


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③あっという間に、ゆで卵のみじん切りの出来上がり。

最後に

いかがでしたか?

ブロッコリーと卵のサラダは定番ですが、意外と手間の掛かる卵のみじん切りは、100円ショップのゆで卵輪切りカッターで切ると、まな板も包丁も汚れないので洗い物が少なくなり何より簡単にみじん切りができるのが嬉しいですね。

ブロッコリーの美味しいこの時期にぜひ、お試し下さい。

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