くらし情報『美容と健康に期待大!これからは身近な「発酵フード」を食事に取り入れて♪』

2019年5月11日 19:30

美容と健康に期待大!これからは身近な「発酵フード」を食事に取り入れて♪

甘酒に含まれているブドウ糖は、「麹菌」の働きで分解されているもののため、効率よく体内にエネルギーを取り入れることができます。

また、食物繊維も豊富に含まれていたり、ビタミンBも豊富なため女性にとっては嬉しいことだらけ。「飲む点滴」とも呼ばれています!

積極的に摂りたいのは「米麹」の甘酒

積極的に摂りたいのは「米麹」の甘酒


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甘酒には二種類あり、「米麹」の甘酒と「酒粕」の甘酒があります。

酒粕の甘酒は酒粕を水で溶いたものなので、アルコール成分が含まれます。

また、砂糖も加わっています。お酒が飲めない方は必ず「米麹」の甘酒を購入しましょう。

写真のように、冷やし甘酒もこれからの季節にぴったり!

ヨーグルト

ヨーグルトメーカーで簡単手作り

ヨーグルトメーカーで簡単手作り


instagram(@doraco0331)

最近は牛乳パックのまま手軽にヨーグルトが作れるヨーグルトメーカーが販売されています。

パックの牛乳に市販のヨーグルトを入れるだけ。

家族がみんなヨーグルトを食べて健康になるのは嬉しいですよね!

水切りヨーグルトでリッチな味わい

水切りヨーグルトでリッチな味わい


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