くらし情報『【連載】疲労回復食材で暑い夏を乗り切る♪お財布に優しい簡単レシピ』

2019年8月11日 02:00

【連載】疲労回復食材で暑い夏を乗り切る♪お財布に優しい簡単レシピ

目次

・【豚こま切れ肉とピーマンの甘辛炒め】
・最後に
【連載】疲労回復食材で暑い夏を乗り切る♪お財布に優しい簡単レシピ


https://folk-media.com

今日のレシピは、お財布に優しい「豚こま切れ肉」を使ってパパッと炒め、甘辛い味付けにしてご飯が進むおかずに。旬の野菜のピーマンもたっぷりプラスして、かさ増しと彩りアップ。

豚肉にはビタミンB1が多く含まれているので疲労回復に効果が期待でき、夏バテしないようにしっかり食べて元気をつけておきたいですね。

お弁当のおかずにはもちろん、ご飯の上にのせて丼にしても食べやすいので、夏休みのお昼ご飯にいかがでしょうか?

【豚こま切れ肉とピーマンの甘辛炒め】

材料・2人分

豚こま切れ肉 ピーマン 甘辛炒め


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・豚こま切れ肉 200g

●酒 大さじ1

●片栗粉 小さじ1

・サラダ油 小さじ1

★酒・みりん・醤油 各大さじ1

★砂糖 小さじ1

・ピーマン 3個

作り方・調理時間10分
豚こま切れ肉 ピーマン 甘辛炒め2


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①豚こま切れ肉は食べやすい長さに切り●を揉み込み

豚こま切れ肉 ピーマン 甘辛炒め3


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ピーマンは細切りにする。

豚こま切れ肉 ピーマン 甘辛炒め4


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★を混ぜ合わせる。

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