くらし情報『【連載】ザクッ!ポリッ!食感がおいしいアスパラおつまみで乾杯』

2020年3月20日 02:00

【連載】ザクッ!ポリッ!食感がおいしいアスパラおつまみで乾杯

…3枚
  • しょうゆ…小さじ1
  • パン粉…大さじ3
  • オリーブオイル…小さじ1
  • 作り方
    食感が美味しいおつまみ4


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    1.アスパラガスは根の固い部分をピーラーなどで取り、斜め切りにする。

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    2.ベーコンは1cm幅に、マッシュルームは一口大に切る。にんにくは芽を取り薄切りにする。

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    3.フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて極弱火で熱し、じっくりと火を通す。

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    4.香りが出てきたらベーコンを加える。

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    ベーコンがこんがりとしてきたら、アスパラガス、マッシュルームを入れて炒め合わせる。
    しょうゆを回し入れて器に盛る。

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    5.フライパンをさっと拭き、パン粉をサクサクするまで焦がさないように煎る。
    パン粉がカリッとしてきたら、4にかける。

    ポイント
    食感が美味しいおつまみ10


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    ・ベーコンをしっかり炒めることで香りがグッとでますよ!
    サクサクパン粉で食感のアクセントにも!

    簡単おつまみでおうち居酒屋を楽しんで

    いかがでしたでしょうか。

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