くらし情報『スウェーデンのお茶時間「フィーカ(Fika)」に学ぶ!心豊かなお茶スタイル☆』

スウェーデンのお茶時間「フィーカ(Fika)」に学ぶ!心豊かなお茶スタイル☆

2018年3月5日 20:30
 

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スウェーデンのお茶時間「フィーカ(Fika)」に学ぶ!心豊かなお茶スタイル☆


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北欧スウェーデンの素敵なお茶文化、それは「フィーカ(Fika)」です。「フィーカ」は仕事や家事などから休息を取る、コーヒーブレイクの時間のこと。そしてスウェーデンの人々は、誰かと、または一人でも、日に何度も「フィーカ」をするのです!

単にお茶を飲むという「行為」を飛び越え、その時間を味わい、休息し、他の人との会話を楽しみます。スウェーデンの豊かなお茶時間「フィーカ」に学ぶ!心豊かなお茶スタイルをお届けします。

スウェーデンのお茶文化「フィーカ」とは?

スウェーデンのお茶時間「フィーカ(Fika)」に学ぶ!心豊かなお茶スタイル☆


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スウェーデンに来てすぐに覚える言葉は、「こんにちは」の「ヘイ(Hey)」、「ありがとう」の「タック(Tack)」に続き、この「お茶の時間」の「フィーカ(Fika)」だそうです。「フィーカしよう」「フィーカする」と言うそう。

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お茶の時間を指すフィーカですが、それ以上の様々な意味合いを含んでいます。フィーカはスウェーデンの文化そのもの。古くから彼らの生活に深く根差した習慣。フィーカでスウェーデン人らしさが生まれるのかもしれません。

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スウェーデンの人々は日に何度もフィーカします。午前10時と午後3時の2回がポピュラーですが、何時でも好きな時にOK。毎週金曜日は、近所の人を呼んでフィーカなど、自由に楽しむのです。

「フィーカ」、今ここを楽しむ素敵な習慣

フィーカという言葉はスウェーデンの人々にとって、自分の中に本来ある豊かさを思い出す魔法の言葉かも知れません。

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意識的に親子の時間を持つための、フィーカ。親しくなりたい人と、交流のきっかけを持つためのフィーカ。自分と対話するためのフィーカ。今ここを楽しむフィーカは、突然「フィーカ(お茶)しない?」もOKなのです。
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フィーカといえば、良く飲まれるのはコーヒーです。コーヒー&お菓子が定番スタイル。けれど、それが紅茶とサンドイッチでも、はたまた好きな飲み物だけでもOKなのです。

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シナモンを使ったお菓子がフィーカの定番。他にはスウェーデンの国民的スイーツのセムカも人気。セムカはブリオッシュのような甘いパンに生クリームをサンドして、さらに粉砂糖がふりかけられたとても甘いスイーツ

楽しいフィーカの時間

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ほっと一息フィーカの時間。家事の合間に、仕事の合間にコーヒー&チョコレートでエネルギーをチャージ☆ミニトレーにセットして、お気に入りの場所でフィーカしましょう!

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今日のフィーカは、コーヒー&シナモンロールの本場スウェーデン式に。甘いシナモンロールがほろ苦いコーヒーにとっても良く似合います。コーヒー&アップルパイも、〇です。

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アイスコーヒー&パンで、フィーカ。林檎バターなる甘味をパンに塗ってとても美味しそう!ウッドのカッティングボードでそのままサーブするのも、北欧的でおしゃれ。ドット&ストライプのストローが可愛いですね。

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和にフィーカスタイル。しょっぱいポテトチップスにお茶が良く合います。カジュアルなお茶菓子ですが、上品でクラシカルなテーブルウェアで、洗練された印象に。ポテトを入れた小皿のモダンな感じが〇。

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キュートで上品なテーブルコーデで、わくわくフィーカを。星形プリントのペーパープレート、飲み物を入れたグラスの星形コースターがとても素敵です。花形プレートのパンケーキが美味しそうでそそられます。

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今日のフィーカのお菓子は、プリンをチョイス。外側に文字が書かれた、ジャープリンがおしゃれ。プレーンな小皿と合わせて、スタイリッシュな雰囲気です。簡単に真似できるおしゃれコーディネート。

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形やサイズは同じなのに、素材、柄、色が少しずつ違うプレートをチョイスしたのが粋でおしゃれです。みんなでフィーカの図。ケーキもちょっとずつ違いますね!あなたはどれが食べたいですか?

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こちらも和のフィーカ。たい焼き&お茶でほっと寛ぐフィーカ。ラタンの入れ物に、たい焼きが良く似合います。湯呑茶碗もおしゃれで〇。たい焼きは、カトラリー不要で手軽に食べられるので、ちょっとしたフィーカにおすすめ。

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フィーカのお供に、これはいかが?市販のアイスクリームにホットコーヒーを注いで、イタリアのデザート、アフォガートを簡単手作り。入れ物はクリアなガラスのカップがおすすめ。作る過程も楽しそう!

まとめ

北欧スウェーデンのお茶時間「フィーカ」。フィーカの良いところは、それが心のゆとりに繋がっていること。それが文化になっている国、スウェーデンへの興味が尽きません。

北欧インテリアのおしゃれで合理的なのに、ほっとする雰囲気の理由が、分かるような気がします。スウェーデンの人々を見習って、フィーカで心のゆとりに繋がる時間を増やしましょう!

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