くらし情報『野菜高騰に打ち勝とう!水だけで育てられる再生野菜の種類&実例集!』

2018年2月28日 17:00

野菜高騰に打ち勝とう!水だけで育てられる再生野菜の種類&実例集!

目次

・手間がかからない野菜栽培
・まとめ
野菜高騰に打ち勝とう!水だけで育てられる再生野菜の種類&実例集!


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今年は野菜が高くて困っているという方も多いのではないでしょうか?健康のためを思うと野菜をたくさん摂りたいけれど、予算的に無理とあきらめているという方も多いですよね。そんなときに役立てたいのが、水耕栽培を利用した再生野菜。今回は再生野菜に適している野菜の種類を実例ともにご紹介します。

手間がかからない野菜栽培

再生野菜の定番、豆苗

野菜高騰に打ち勝とう!水だけで育てられる再生野菜の種類&実例集!


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再生野菜の代表格といえば豆苗ですね。ここ数年スーパーなどの店頭でよく見かけるようになってきた野菜で、えんどう豆の若い葉や茎を食べるもの。こちらの野菜のパッケージには、一度料理に使ってから再生させる方法が書かれているものも多いので、再生野菜初心者にもおすすめですよ。

再生させる方法は

野菜高騰に打ち勝とう!水だけで育てられる再生野菜の種類&実例集!


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再生させる方法はいたって簡単!キッチンバサミなどで料理に使う部分をカットした豆苗の根っこを、タッパーなどの容器に入れて成長を待つだけなんですよ。

日当たりのよい場所において

野菜高騰に打ち勝とう!水だけで育てられる再生野菜の種類&実例集!


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