鶏もも肉をレストランの味にするレシピに「今日の晩ごはんはこれで決まり！」

６．電子レンジで加熱するか、下茹でしたジャガイモを入れ、鶏もも肉のうま味を含ませる。

７．ジャガイモに焼き色がついたら、鶏もも肉を取り出す。

８．残ったオイルに、みじん切りしたニンニク１片を入れる。

９．パン粉３０ｇを入れて、カリカリになるまで炒める。

１０．粉チーズ１５ｇと、パセリ大さじ１を入れて、軽く炒める。

１１．鶏もも肉の表面に、マヨネーズ１５ｇと、マスタード５ｇを混ぜたソースを塗る。

１２．１０で炒めていた、パン粉を鶏もも肉にかけて、トースターで焦げ目がつくまで焼く。目安は２分程度。

１３．鶏もも肉をジャガイモの上にのせたら、完成！

投稿者さんいわく、レストランの味に仕上がるレシピだとのこと。

余ったパン粉は、パスタやサラダに使ってもおいしいといいます。

少々手間はかかりますが、自宅にいながら、レストランで食べられる味を堪能できそうですね！

このレシピに対し、「今日の晩ごはんはこれで決まり！」「パン粉を炒めるのは斬新」といったコメントが寄せられました。

「いつもの味に飽きた」と思っている人ほど、作ってみると新鮮に感じられるでしょう！

[文・構成／grape編集部]