今夜のメニューは、火を使わない『レンジdeエビチリ』で決まり！ 辛さ調整もOK！

７cm
オイスターソース小さじ２
ごま油小さじ１と１／２
片栗粉小さじ２

作り方：
１．むきエビの水分をふき取り、軽く両面に塩・コショウして酒を振り、１５分置く。

２．ショウガ、ニンニク、トマトケチャップ、酒、醤油、ハチミツ、豆板醤、オイターソース、ごま油、片栗粉をよく混ぜる。

３．長ネギは、みじん切りにする。

４．耐熱容器にむきエビと長ネギを入れ、２を加えてよくからめる。

５．４にフタをずらして乗せ、６００Wの電子レンジで３分加熱する。

６．５を取り出して混ぜ、さらに５０秒加熱する。

７．軽く全体をからめ、器に盛って完成。

最初に酒を振っておくことで、エビの臭みが取れます。

子供と食べる時は、豆板醤の量を減らし、大人用は後からラー油などをかけてください。

とても簡単ですが、電子レンジで作ったとは思えないほど本格的な味に！油をほとんど使わないので、ヘルシーです！

[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]