材料の分量変更どうしてる？実は卵の個数にヒントがあった！

無塩バターは（４０g×３／２個）となりますので、１８cmの型を使う場合の無塩バターの量は、６０gとなります。

卵を使っていない時は？

卵を使っていない時は、ひと回り大きい型を使うごとに１.５倍、ひと回り小さい型を使うごとに０.６倍にしていきます。

四角の型も同様に、ひと回り大きいものは１.５倍、ひと回り小さいものは０.６倍にしていくとよいそうです。

焼き時間は？

焼き時間に関しては、あくまでも目安ですが、ひと回り大きい型になれば＋５～１０分、小さい型になれば－５～１０分しながら様子をみて調整していきましょう。

ほかにも、ガーナチョコレートブランドサイトには、詳しい計算の方法や注意点、個数を変更したい場合の計算方法などが紹介されています。

分量調整に悩んだ時は、ぜひチェックしてみてください。

[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]