2022年5月20日 14:16
いくつ知ってる? 実は冷凍保存できる野菜 多さに「意外」「参考になる」
投稿を見た人からも「知らないことばかりで、めっちゃ助かる」「冷凍保存できないと思っていた野菜ばっかり!」などの声が集まりました。
ただし、冷凍することにより、元の食感が変わってしまう野菜もあるのだとか。
その場合は「解凍後の野菜をおいしく食べられるように調理する」といった、工夫ができるとよいかもしれませんね。
テツさんは、野菜や果物などについての情報をブログでも発信しています。興味がある人は覗いてみてください。
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[文・構成/grape編集部]
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