くらし情報『卵の保管 上向き?下向き? 日本卵業協会の情報に「なるほど!」』

卵の保管 上向き?下向き? 日本卵業協会の情報に「なるほど!」

殻にヒビが入りにくくなり、むきやすくなるそうです。安全ピンや画鋲のほか、専用の穴開けグッズもあるため、興味がある人は探してみてください。

卵の保存の向きや気室の存在など、知っているようで知らなかった卵のあれこれに驚いている人もいるかもしれません。これから卵を買う時には、パックに並べられている卵の向きを確認してみてはいかがでしょうか。

[文・構成/grape編集部]

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