電子レンジで約４０秒！あっという間にできる温泉卵の作り方とは？

とろっとした白身に半熟の黄身が特徴の温泉卵。そのまま食べるのはもちろん、料理にのせると美味しさがアップします。

そんな温泉卵は、お店で食べる機会はあるものの、茹で時間が難しく、なかなか自分では作らない方も多いのではないでしょうか。

そこで今回は、簡単に作れる温泉卵を、ネットで話題となっているレシピをもとに作ってみました。

用意するものは、卵と耐熱のマグカップ、爪楊枝です。


まず、耐熱マグカップにラップをふんわりと敷きます。

そこへ卵を割り入れ、卵全体が浸るまで水を入れます。


卵黄に爪楊枝で４～５か所、しっかりと穴を開けましょう。


ラップをせずに、５００Wの電子レンジで２０秒加熱します。

そして、卵の様子をみながら、１０秒ずつ加熱します。今回は、計４０秒加熱しました。白身が白っぽくなってきたら完成です！


できあがりはこちら！カップ１つでこんなに簡単に作れるとは思いませんでした。

ポイントは、２つ。１つ目は、卵は常温に戻しておくことです。冷蔵庫から取り出したばかりの卵だと、温度が低いため、上手に温泉卵が作れない可能性が高くなります。

２つ目は、様子をみながら加熱をすることです。