レンジでチンするだけ 失敗なしで箸が止まらない『悪魔の漬けキノコ』の作り方は…

６．５に４の調味料を回しかけて耐熱容器にふんわりとラップをかけ、６００wの電子レンジで２分加熱する。

７．６が熱いうちに取り出してバターを入れて混ぜ、溶けたら小ネギを加えて混ぜ合わせる。

８．あら熱が取れたら、冷蔵庫で一晩寝かせれば完成。

電子レンジで軽く温めていただきましょう。

時間のない時は３０分程度置けば食べられますが、一晩寝かせると調味料と具材がなじみ、より美味しくなります。


バターやにんにくの風味とバルサミコ酢のコクがマッチして、食べ出したら箸が止まりません。

酒の肴にもピッタリ。また、ゆでたキャベツの上にのせたり、パスタソースにしたり、オムレツのソースにしたり、いろいろとアレンジも楽しめます。

火を使わないので、ほかの料理と並行しながら調理すれば時短にもなりますよ。[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]