くらし情報『寝不足や暑さでバテてる人におすすめ 簡単酢料理』

2021年6月30日 19:53

寝不足や暑さでバテてる人におすすめ 簡単酢料理

刺身などを使えば、カルパッチョ風に仕上がる。

寝不足や暑さでバテてる人におすすめ 簡単酢料理
寝不足や暑さでバテてる人におすすめ 簡単酢料理

玉ねぎが多少大きくても、生野菜と一緒に食べるとその食感も楽しめます。

手羽のさっぱり煮

寝不足や暑さでバテてる人におすすめ 簡単酢料理

材料:
酢大さじ2杯
醤油大さじ2杯
砂糖大さじ2杯
しょうがチューブ2cm
手羽先お好みで

作り方:
1.手羽先は味が染みやすい様、切れ目を入れておく。

2.沸騰した水に調味料を全て加え、1を入れる。3.弱火で15分~20分煮込む。

寝不足や暑さでバテてる人におすすめ 簡単酢料理
寝不足や暑さでバテてる人におすすめ 簡単酢料理

料理の工数が少なく、放置できるので忙しい時にピッタリの料理です。

豚バラ酢豚

寝不足や暑さでバテてる人におすすめ 簡単酢料理

材料:
酢大さじ2
醤油大さじ3
砂糖大さじ2
鶏ガラスープの素大さじ1
ケチャップ大さじ2
豚バラ200g
なす1本
パプリカ1/2本
玉ねぎ1/2個

作り方:
1.豚バラを一口大に切る。

2.なすとパプリカは乱切りに、玉ねぎはくし切りにして半分にしておく。

3.酢以外の調味料を全て混ぜ合わせる。

4.フライパンにごま油をひき、豚肉を炒める。

5.そのほかの材料を、玉ねぎ⇒なす⇒パプリカの順で加えて炒める。

6.3を加えて軽く炒め、仕上げに酢を入れて混ぜ合わせる。

寝不足や暑さでバテてる人におすすめ 簡単酢料理
寝不足や暑さでバテてる人におすすめ 簡単酢料理

小さな子供は酢豚の分厚い肉が苦手だったりします。

豚バラ肉でも十分おいしいので、ぜひ試してみてくださいね。

[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]

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