くらし情報『ミツバチにもらうもの【親子ではじめるエシカル暮らし・27】』

2021年3月12日 11:00

ミツバチにもらうもの【親子ではじめるエシカル暮らし・27】

食卓で欠かせないもののひとつ。それは、蜂蜜です。

パンとヨーグルトを食べるのが定番の我が家の朝食では、蜂蜜はなくてはならない存在。とくに4歳の息子は「はちみつは〜? はちみつかけて〜」と、毎日うるさいくらいで、我が家のプーさんと呼んでいます。

ミツバチにもらうもの【親子ではじめるエシカル暮らし・27】


疲れた時は紅茶やハーブティーにいれたり、果物を漬けたり、時にはお菓子作りに使ったりと、使用頻度が高いので、普段使いの蜂蜜は生活クラブの純粋蜂蜜を大瓶で購入しています。長野県で養蜂を続けてきた会社で生産している国産蜂蜜とトレーサビリティ(商品の生産段階から消費段階までの流通経路のことを言います)が徹底された輸入蜂蜜は、クセがなく何にでも使え美味しい上に、値段もお手頃。日々安心して食べられます。

ミツバチにもらうもの【親子ではじめるエシカル暮らし・27】


量り売りのお店で購入した非加熱、無農薬のピュアハニーは、爽やかな柑橘の香りが鼻にぬけて「レモンのにおい〜!」と娘の大好物に。

ミツバチにもらうもの【親子ではじめるエシカル暮らし・27】


ちょっと鼻が垂れてきたり喉が痛い時はニュージーランドのマヌカの木から採れるマヌカハニー。ものすごいコクだし、高価だけれど、初期の体調不良に効果テキメン。(表記されているMGOという数値が高いほど栄養価も高く、お値段も上がっていきます…)

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