焼き菓子屋〈カサネ〉のオーナー・矢野仁穂さんが、日曜日の朝に食べたい「朝おやつ」をお届けする短期連載。今回のテーマは、クランブルタルトです。
初めての「森、道、市場」に胸がいっぱいです
ずっと行きたかった野外イベント「森、道、市場」に、やっと参戦してきました！
朝の5時に起きて、車で4時間。会場に一足踏み入れると、それはそれは和やかな熱気で。
お酒を片手に、目の前の音楽に体を揺らしたり。遠くのリズムをとらえながら、芝生に座ってごはんを食べたり。
この自由さこそが、森道の温かさなんだろうな。
ただ“わたしらしく楽しむ”だけで胸がいっぱいになりました。
なんか、気負わなくてすごくいい。来年も！必ず！
※「森、道、市場」…愛知県蒲郡にて開催される「モノとごはんと音楽の市場」。音楽ステージと物販が両方楽しめる。
5月／青時雨「ブルーベリーのクランブルタルト」
今日の朝おやつは、ブルーベリーのクランブルタルト。マフィンなどの上によくかかっているあのサクサクのやつです。
クランブルをあえて土台にしてつくる、型いらずの朝おやつ。
作るのは超簡単なのに、フォークとナイフでフォーマルめに食べる違和感に、なんだか心が高鳴るおやつです。
