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これだけ覚えておけばOK!必ずおさえておきたいレジェンドワ…
くらし情報『これだけ覚えておけばOK!必ずおさえておきたいレジェンドワイン12選』
2023年11月13日 18:30
これだけ覚えておけばOK!必ずおさえておきたいレジェンドワイン12選
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目次
・これだけは知っておきたいレジェンドワイン12選
・1. ドメーヌ タカヒコのナナツモリ ピノ・ノワール/日本(北海道)
・2. ポッジョ・ディ・ソットのブルネッロ・ディ・モンタルチーノ/イタリア(トスカーナ州)
・3. マルセル・ラピエールのモルゴン/フランス(ボジョレー地方)
・4. ジャッキー・トルショーのクロ・ド・ラ・ロシュ/フランス(ブルゴーニュ地方)
・5. ジャック・セロスのシュブスタンス/フランス(シャンパーニュ地方)
・6. DRCのロマネ・コンティ/フランス(ブルゴーニュ地方)
・7. ジョルジュ・ルーミエのミュジニー・グラン・クリュ/フランス(ブルゴーニュ地方)
・8. シャトー・ペトリュスのポムロール/フランス(ボルドー地方)
・9. ガヤのバルバレスコ/イタリア(ピエモンテ州)
・10. アラン・ロべールのル・メニル・トラディション1990/フランス(シャンパーニュ地方)
・11. シャトー・ラフィットのシャトー・ラフィット・ロートシルト/フランス(ボルドー地方)
・12. アンリ・ジャイエのヴォーヌ・ロマネ クロ・パラントゥ1988年/フランス(ブルゴーニュ地方)
・ワインをこよなく愛する4人の「飲み手」のプロ
・No. 1226
栽培、醸造、熟成……すべての過程に造り手が心血を注ぎ、紡ぎ出されるワインには、愛好家が崇める“レジェンド”がある。出会えるかどうか、手を出せるかどうかはさておき、その存在を知っておきたい12本を4人の「飲み手」のプロに厳選してもらった。
これだけは知っておきたいレジェンドワイン12選
4人の飲み手が惹かれたレジェンド的存在のワインを12本紹介します。
1. ドメーヌ タカヒコのナナツモリ ピノ・ノワール/日本(北海道)
「余市町を拠点に国際的に活躍する造り手。門下生の輩出や労務環境の整備などにも目を配り、日本ワインを持続的に盛り上げようという気概が素晴らしいです。もちろん味わいも、日頃ブルゴーニュのピノを飲んでいる人も驚くほどに繊細で上質。
日本が世界に誇るワイナリーです」(酒屋店主、パラレルワーカー/飯田明)
2. ポッジョ・ディ・ソットのブルネッロ・ディ・モンタルチーノ/イタリア(トスカーナ州)
「1991年に初ヴィンテージをリリースした新しい造り手ながら、南向きで昼夜の寒暖差が大きいポテンシャルの高い畑を取得し、質の良いサンジョヴェーゼ・グロッソを栽培。赤い果実を感じる香りが特徴で、ブルゴーニュの最高峰ピノ・ノワールを思わせるエレガントさで一躍有名に」
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