くらし情報『〈小田急ホテルセンチュリーサザンタワー〉の「2019ウェールズ応援メニュー」を堪能してきました!』

2019年9月13日 18:00

〈小田急ホテルセンチュリーサザンタワー〉の「2019ウェールズ応援メニュー」を堪能してきました!

目次

・JR新宿駅南口から徒歩3分、都会の眺望を楽しみながらいただくディナー。
・ウェールズの食材が踊る贅沢な全6品のディナーコース。
・高級食材ブルーオマールに、ウェールズ産子羊も登場!
・チャールズ皇太子も愛する「カウズ・ケナース チーズ」はウィスキーとともに。
〈小田急ホテルセンチュリーサザンタワー〉の「2019ウェールズ応援メニュー」を堪能してきました!


いよいよ間近に迫ったラグビーワールドカップ2019日本大会。そんなラグビー強豪国としても有名な英国ウェールズの食材に注目した「2019ウェールズ応援メニュー」が、〈小田急ホテルセンチュリーサザンタワー〉内〈サザンタワーダイニング〉にて2019年9月17日(火)〜11月14日(木)まで登場します。今回は一足早くこちらのディナーコースをいただいてきましたので、その魅力をご紹介!

JR新宿駅南口から徒歩3分、都会の眺望を楽しみながらいただくディナー。

〈小田急ホテルセンチュリーサザンタワー〉の「2019ウェールズ応援メニュー」を堪能してきました!


試食会が行われた21階パーティールーム「遥」。

JR新宿駅南口から徒歩3分という好立地にある〈小田急ホテルセンチュリーサザンタワー〉。地上20階に位置する〈サザンタワーダイニング〉からは、都内の美しい眺望を堪能することができます。

〈小田急ホテルセンチュリーサザンタワー〉の「2019ウェールズ応援メニュー」を堪能してきました!


幻の食材とも言われる英国沿岸より届いたブルーオマール。

今回登場する「2019ウェールズ応援メニュー」では、 2019年7月に〈サザンタワーダイニング〉の新料理長に就任した石川篤志シェフが、ラグビーの強豪国としても有名な英国ウェールズの食材に着目。選り抜いた食材を、フレンチの技法で作り上げたランチと全6品のディナーコース「ウェルシュディナー」

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