くらし情報『【八丁堀】“かわいい”が詰まったベーカリー・コーヒースタンド〈Cawaii bread & coffee〉へ。』

2019年11月3日 18:00

【八丁堀】“かわいい”が詰まったベーカリー・コーヒースタンド〈Cawaii bread & coffee〉へ。

目次

・“カワイイ”がなかった街に、新たななごみスポットを。
・街をカラフルにしたベーカリーは、地域も育てる。
・〈Cawaii bread & coffee〉
・Hanako特別編集『East Area of Tokyo Station Magazine』では、東京駅イーストエリアの楽しみ方を多数ご紹介しています!
【八丁堀】“かわいい”が詰まったベーカリー・コーヒースタンド〈Cawaii bread & coffee〉へ。


多様性が広がり、様々な層が混ざり合っているのがEATSの魅力。Hanako特別編集『East Area of Tokyo Station Magazine』「これからのEATSを彩るキーパーソンたち。」より、八丁堀のベーカリー・コーヒースタンド〈Cawaii bread & coffee〉を手掛けるお二人に、このエリアを語ってもらいました。

“カワイイ”がなかった街に、新たななごみスポットを。

【八丁堀】“かわいい”が詰まったベーカリー・コーヒースタンド〈Cawaii bread & coffee〉へ。


キュートな壁紙の店内。奥には亀島橋と川が望めるテラス席カウンターもある。中山真理(右)/アート&デザイン分野のライターユニット「Cawaii Factory」を原田環さんと運営。出版レーベル「トゥルーリング」など、各メディアで企画・制作を担当。原田 環(左)/「Cawaii Factory」「トゥルーリング」主宰。編集業のかたわら2014年、八丁堀に〈Cawaii bread & coffee〉を開業し、自らパン職人としてキッチンに立つ。

「この街にあったらいいのに、と自分たちが思う場所をつくったんです」とエディターであり〈Cawaii bread & coffee〉主宰の原田環さん。

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