くらし情報『やさしい接客と居心地の良さで人気の自然派ワインバー〈カタリナ〉。新旧入り混じる新井薬師の飾らない雰囲気が魅力。』

2019年11月22日 18:00

やさしい接客と居心地の良さで人気の自然派ワインバー〈カタリナ〉。新旧入り混じる新井薬師の飾らない雰囲気が魅力。

やさしい接客と居心地の良さで人気の自然派ワインバー〈カタリナ〉。新旧入り混じる新井薬師の飾らない雰囲気が魅力。


店名の〈カタリナ〉は日本語の「語り」から。4文字で耳なじみのいい言葉を探していて選んだそう。カウンターで岩崎さんとおしゃべりしながらグラスを傾けていると、ついつい長居してしまうはず。

岩崎さんはかつて中野坂上にあったワインバー〈プチ・コニシ〉で働いていました。そこで自然派ワインのおいしさを初めて知ったのだそう。そして31歳の時に独立し、念願だったカウンターのお店を作りました。

「自分が行って好きになるお店も、雰囲気も大切だけど、やっぱり人ありきだったりするので。メニューだけ見せて『はい、どうぞ』ではなく、対面でお客さまと話をしていくなかで提案していきたいなと思ったんです」

せっかくカウンターで飲むなら、店主の方とのコミュニケーションがあって、ワインを選ぶプロセスも楽しい時間です。続きは「Hanako w/ Seibu」をチェック。

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