くらし情報『2019年のクリスマスディナーは『bills 銀座限定 クリスマスディナーコース』で特別な夜を!』

2019年12月5日 15:00

2019年のクリスマスディナーは『bills 銀座限定 クリスマスディナーコース』で特別な夜を!

お肉のうま味が楽しめる「ハモン・イベリコ」、ハーブ香る「ロブスタータルト」、スパイシーな味がクセになる「ゴートチーズロール・チリクラム」の3種類。
「ゴートチーズロール・チリクラム」のパリパリの生地の中には、濃厚なゴートチーズが入っていて、両端に付いているチリがアクセントになった銀座限定メニューです。

STARTER

2019年のクリスマスディナーは『bills 銀座限定 クリスマスディナーコース』で特別な夜を!


赤い実はザクロ。

スターターからは、クリスマスツリーを感じさせる華やかな「ロマネスコのロースト」。ロマネスコの下に敷かれた白いソースは、冷製スープの“アホブランコ”をソース仕立てにしたスパニッシュアーモンドソース。にんにくが爽やかに香るソースは、ロマネスコとの相性も良く、シャキシャキの食感も楽しい!

PASTA

2019年のクリスマスディナーは『bills 銀座限定 クリスマスディナーコース』で特別な夜を!


豪華にロブスターを使用したパスタの「ロブスターリングイーネ」は、甘いチェリートマトとシャキシャキ感のあるオカヒジキがトッピングされた銀座限定メニュー。ロブスターの濃厚な風味がたっぷりと味わえる贅沢な一品です。

FISH

2019年のクリスマスディナーは『bills 銀座限定 クリスマスディナーコース』で特別な夜を!


お魚メニューからは〈bills〉人気メニューの「クリスピーサーモンのソテー」が登場。青のりと豆腐のピューレでいただくサーモンは、皮がパリパリに焼かれていて、ほんのり塩気も効いています。

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