くらし情報『韓国グルメの“食べるサウナ”人気沸騰中!いま気になる韓国料理店3軒【恵比寿・麻布十番】』

2019年12月4日 18:00

韓国グルメの“食べるサウナ”人気沸騰中!いま気になる韓国料理店3軒【恵比寿・麻布十番】

参鶏湯のオーダーは2人前から。スープの追加は+1,000円。
東京都渋谷区恵比寿南1-17-2 Rホール3F
03-5734-1699
16:00~24:00日休
28席/禁煙

タッカンマリ

タッ=鶏、ハンマリ=1羽という名がついた韓国の水炊き。コラーゲンたっぷりのスープで美容成分チャージ。

2.〈タッカンマリ大学|麻布十番〉「#美容鍋」でSNSをにぎわす気鋭のタッカンマリ専門店。/麻布十番

韓国グルメの“食べるサウナ”人気沸騰中!いま気になる韓国料理店3軒【恵比寿・麻布十番】


韓流アーティストのMVが流れるポップな空間はソウルの若者が集う最先端ダイニングのよう。店名通り、名物は朝挽きの国産鶏を使ったタッカンマリだ。

韓国グルメの“食べるサウナ”人気沸騰中!いま気になる韓国料理店3軒【恵比寿・麻布十番】


大学進学コース(6,000円・1名)より。

韓国グルメの“食べるサウナ”人気沸騰中!いま気になる韓国料理店3軒【恵比寿・麻布十番】


【SEASONING】〈タッカンマリ大学〉おすすめのタレの作り方は、平皿に醤油をたっぷり注ぎ、酢は醤油の半分くらい。そこに辛子を入れるとコクがアップする。自家製調味料のタテギは味を見ながら少しずつ。にんにくやニラなど風味の強い薬味は後半戦の味チェンに使うのがおすすめ。

鶏はアラカルト(1羽8,800円)のオーダーも可能だが、この店の魅力を余すことなく堪能するなら1時間半の飲み放題にキムチや特製のなんこつ入り肉団子、締めのうどんまで含まれる“大学進学コース”(2名~)

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