くらし情報『日本ビール検定1級の「ビールおねえさん」と学ぶクラフトビール入門!ペアリング&ワークショップも体験。』

2019年12月7日 12:00

日本ビール検定1級の「ビールおねえさん」と学ぶクラフトビール入門!ペアリング&ワークショップも体験。

目次

・【先生は!】日本で約70人しかいないビール検定1級を持つ古賀麻里沙さん。
・あなたは分かる?【ビール・クイズ】でアイスブレイク!
・クラフトビールってそもそも何?
・【ペアリング1:ホワイトノイズ】ペアリングのコツは?
・【ペアリング2:新宿ペールエール】ラガーとエールの違いは?
・【ペアリング3:代々木アンバーエール】濃い色は麦芽由来。
・【ペアリング4:渋谷IPA】よく聞くけれど、IPAって?
・【ペアリング5:ショコラ・デ・ヘーゼルナッツ】黒ビールは何を入れてもOK?
・ラストは5種のビールと一緒に懇親会!
日本ビール検定1級の「ビールおねえさん」と学ぶクラフトビール入門!ペアリング&ワークショップも体験。


日本でもすっかり定着したクラフトビールですが、「そもそもクラフトビールって何?」「どんな料理と合わせれば?」といった基本知識を改めて学ぶ機会は意外と少ないもの。日本ビール検定1級を持つ「ビールおねえさん」こと古賀麻里沙さんらによるイベント「ビールおねえさんと学ぶ クラフトビール入門 〜『とりあえず』から『とっておき』のビールへ。オトナの乾杯スタイル〜」がコミュニティカフェ&ダイニング〈REISM STAND〉で開催されたので、参加してきました。このレポを読んで、クラフトビール入門しちゃおう!

【先生は!】日本で約70人しかいないビール検定1級を持つ古賀麻里沙さん。

日本ビール検定1級の「ビールおねえさん」と学ぶクラフトビール入門!ペアリング&ワークショップも体験。


「ビールおねえさん」こと古賀麻里沙さん登場!食べることと飲むことが大好きで、日々更新しているInstagram(@arisa_koga19871216)ではビールとおつまみのペアリングを発信中。

イベントの舞台は、毎月さまざまなテーマでコミュニティ・スクールを開催しているコミュニティカフェ&ダイニング〈REISM STAND〉。この日は約20名ほどのビールファンが集い熱気ムンムン。

日本ビール検定1級の「ビールおねえさん」と学ぶクラフトビール入門!ペアリング&ワークショップも体験。


大好きなクラフトビールを前に皆さんテンションUP。

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