くらし情報『まるで搾りたてのゆずの香り!「YUZU Sparkling 〜FARM to SVB 高知産ゆず〜」が新発売。』

2020年3月26日 12:00

まるで搾りたてのゆずの香り!「YUZU Sparkling 〜FARM to SVB 高知産ゆず〜」が新発売。

目次

・香り高い高知のゆずを使った、春にぴったりのクラフトビール。
・アンテナショップ〈まるごと高知〉で販売中!「ゆずクラフト飲み比べセット」。
・「ゆずクラフト飲み比べセット」をさらに楽しめるペアリング!
まるで搾りたてのゆずの香り!「YUZU Sparkling 〜FARM to SVB 高知産ゆず〜」が新発売。

高知県産のゆずを使用したクラフトビール 「YUZU Sparkling 〜FARM to SVB 高知産ゆず〜」が、スプリングバレーブルワリー(以下、SVB)に、数量限定で新登場!日本各地の素材を使って地域の農業を応援する “SVB to FARM” 第5弾の今回は、オンラインショップでの販売も開始され、家飲みでも楽しめるようになりました。

香り高い高知のゆずを使った、春にぴったりのクラフトビール。

まるで搾りたてのゆずの香り!「YUZU Sparkling 〜FARM to SVB 高知産ゆず〜」が新発売。

高知を表したパッケージデザインには、隠れ龍馬も登場!?

「YUZU Sparkling 〜FARM to SVB 高知産ゆず〜」に使用されている高知産ゆずは、香り高いのが特徴。
〈SVB〉ヘッドブリュワーである古川 淳一さんは、全国のゆずを比較し、今回のイメージしたビールにぴったりだと感じた高知県仁淀川地区の農家を訪問。地元高知で日常的に薬味や果実酢として食べられている文化をみて、どんなビアスタイルとも相性が良いと感じたそう。

まるで搾りたてのゆずの香り!「YUZU Sparkling 〜FARM to SVB 高知産ゆず〜」が新発売。

注ぐと、ゆずの香りが立ち込めます。ゆず好きにはたまらない!

とにかく、「YUZU Sparkling 〜FARM to SVB 高知産ゆず〜」は香りがいい!発酵後にゆず果汁を入れていますが、ビールを飲む直前にまるごと生で搾ったような爽やかさ。

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