くらし情報『フレンチスタイルのブーランジェリー〈RITUEL〉が〈ルミネ新宿〉に〈RITUEL CAFÉ〉をオープン。』

2020年7月6日 15:00

フレンチスタイルのブーランジェリー〈RITUEL〉が〈ルミネ新宿〉に〈RITUEL CAFÉ〉をオープン。

あのシグネチャーパン「エスカルゴ ショコラ・ピスターシュ」がケーキに!

フレンチスタイルのブーランジェリー〈RITUEL〉が〈ルミネ新宿〉に〈RITUEL CAFÉ〉をオープン。


〈RITUEL CAFÉ〉には常時12種類のケーキが用意されています。その中で人気ナンバー1のケーキは、「フレジエ エスカルゴ」 。名前で気づいた方もいるかもしれませんが、このケーキは〈RITUEL〉の代名詞とも言えるパン「エスカルゴ ショコラ・ピスターシュ」がモチーフになっています。

「エスカルゴ ショコラ・ピスターシュ」といえば、うずまきとグリーンのピスタチオ。大粒のイチゴがサンドされた「フレジエ エスカルゴ」では、ケーキの表面にクリームでうずまき、さらに上にピスタチオのペーストが施されています。

フレンチスタイルのブーランジェリー〈RITUEL〉が〈ルミネ新宿〉に〈RITUEL CAFÉ〉をオープン。
「フレジエ エスカルゴ」の断面を見てみると、なんと7つの層が重なっています。表面にたっぷりのったクリームはあっさり、スポンジはしっとり、ラズベリーのソースやピスタチオのムースはさすがの香りのよさです。それぞれの味を少しずつ食べたり、いくつもの味を一緒に楽しんだりしていたら、存在感のある大きさのケーキもあっという間に最後のひと口になっていました。もちろん最後まで飽きずにいただけます。

フレンチスタイルのブーランジェリー〈RITUEL〉が〈ルミネ新宿〉に〈RITUEL CAFÉ〉をオープン。


〈RITUEL CAFÉ〉では、「カフェ ラテ」

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