くらし情報『焼肉×トースト×濃厚卵!?錦糸町〈平城苑〉の限定メニュー「ざぶんすき」に注目。』

2020年7月13日 12:00

焼肉×トースト×濃厚卵!?錦糸町〈平城苑〉の限定メニュー「ざぶんすき」に注目。

最初は「焼肉」と「トースト」という斬新な組み合わせに驚きましたが、肉にトーストを挟むことにより、食感と風味、食べ応えが見事にアップしていました。まさに研究しつくされた逸品です!希少な部位だからこそ数量限定での提供なので、気になる方は早めにチェックしてみてくださいね。

その他にも魅力的なメニューが満載!

焼肉×トースト×濃厚卵!?錦糸町〈平城苑〉の限定メニュー「ざぶんすき」に注目。

左から時計回りに「幻の豚 TOKYO X」、「和牛サーロイン出汁しゃぶ焼き」、「和牛上カルビ」。写真は試食用の盛り合わせです。

「ざぶんすき」の他にも、錦糸町店には魅力的なメニューが盛りだくさん!たとえば、生産頭数の少ない希少な豚「幻の豚 TOKYOX」(1人前1,000円)は、クセのないさっぱりとした味わいが魅力。「和牛上カルビ」(1人前2,400円)は、リブやサーロインに相当する高価な部位を、“上カルビ”としてリーズナブルに提供した贅沢感あふれる一品です。

焼肉×トースト×濃厚卵!?錦糸町〈平城苑〉の限定メニュー「ざぶんすき」に注目。


「和牛サーロイン出汁しゃぶ焼き」は、霜降りサーロインを香ばしく炙り、風味の良いかつおみぞれ出汁に付けることで、さっぱりと味わえます。

これらの肉は、料理長が部位ごとに適した厚さに調理さすることで、最大限の旨味を引き出しているんだそうですよ。

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