くらし情報『9月のフルーツは、ぶどう!〈Beauty Connection Ginza〉で味わう秋の味覚のフルコース。』

2020年9月14日 12:00

9月のフルーツは、ぶどう!〈Beauty Connection Ginza〉で味わう秋の味覚のフルコース。

目次

・10月中旬までの限定「ぶどうのフルコース」。
・1st Plate「杏仁豆腐」。
・2nd Plate「デギュスタシオン」。
・3rd Plate「パフェ」。
9月のフルーツは、ぶどう!〈Beauty Connection Ginza〉で味わう秋の味覚のフルコース。

美の総合施設、銀座〈Beauty Connection Ginza(ビューティーコネクション銀座)〉の2階〈Fruits Salon(フルーツサロン)〉では毎月、旬のフルーツを使用したフルコースメニューを提供しています。この日は、山梨産のぶどうを使った贅沢な4つのプレート。各メニューに合わせたワインのペアリングとともにいただきます!

10月中旬までの限定「ぶどうのフルコース」。

9月のフルーツは、ぶどう!〈Beauty Connection Ginza〉で味わう秋の味覚のフルコース。


完全予約制の店内で、ゆったりとくつろぎながらいただける贅沢なコースは、代々木上原の〈BIEN-ÊTRE PÂTISSERIE(パティスリー ビヤンネートル)〉のオーナーである、馬場麻衣子さんが監修。
まず運ばれてくるのは、ドライフルーツとミニャルディーズ。
店内でも販売されているドライフルーツは、自然の甘みがギュッと凝縮されたおいしさ。

9月のフルーツは、ぶどう!〈Beauty Connection Ginza〉で味わう秋の味覚のフルコース。


1皿目と共に楽しむワインは、カリフォルニアのロゼワイン。
クリンカーブリックの「ブリックス&ローゼズロゼ」は、辛口で口当たりがよく、爽やかなのどごしです。

1st Plate「杏仁豆腐」。

9月のフルーツは、ぶどう!〈Beauty Connection Ginza〉で味わう秋の味覚のフルコース。


「発酵・ぶどう・和食材」をテーマにしているこちらは、大粒のシャインマスカットとデラウェアを花びらのように重ね合わせた美しいプレート。

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