ボルディエバターとコラボした日本初のスイーツ専門店〈パティスリー パロラ〉が〈日比谷OKUROJI〉にオープン。

2020年11月1日、高架下の新スポット〈日比谷OKUROJI（オクロジ）〉に、スイーツ専門店〈パティスリー パロラ〉がオープンしました。店内では、オリジナルスイーツやパフェをコースで味わえるほか、フランスの老舗バターブランド「BORDIER（ボルディエ）」の発酵バターをふんだんに使ったカヌレも日本で初めて販売します。今回は、スイーツのコースで提供されるスペシャリテを味わってきました！

フランス人シェフが手掛ける珠玉のスイーツたち。

有楽町駅と新橋駅の間の高架下を利用した飲食エリア〈日比谷OKUROJI〉に、11月1日、スイーツ専門店〈パティスリー パロラ〉がオープンしました。店内では、オリジナルスイーツにくわえ〈岩手県しあわせ牧場〉の濃厚でコクのあるミルキーな「グラスフェッドミルクの生クリーム」を、季節のフルーツと共にパフェやショートケーキで味わえます。



さらに、日本で初めてフランスの老舗バターブランド「BORDIER（ボルディエ）」とのコラボレーションを実現。滑らかな口当たりと芳醇な香りが特徴のボルディエバターを100％使った「カヌレ」（300円）は、まわりはかため、中はしっとり食感の本格的な味わいです。…