2020年11月27日 12:00
スターバックスから「ホリデーシーズン ブレンド」が登場!
SDGs情報に敏感なHanako女子は持っておくべし。
おうちでお店の味になる!プロに聞いたおすすめの淹れ方。

袋の上部の白い部分を、左右にゆっくり引っ張って開きます。

ドリッパーの左右を内側に押します。

足の部分が出てきたので、マグカップに引っ掛けると、準備OK!

後はお湯を注ぐだけ!
コーヒーを淹れる準備が整ったら、まずは中のコーヒーを平らにし、コーヒー全体が湿る程度のお湯をかけて蒸らしていきます。この状態で30秒ほど待つのが、おいしいコーヒーにするポイント。その後は、「ホリデーブレンド」のおすすめ湯量である140mlを目安にお湯を淹れていきます。お湯の線はストローくらいの細さでゆっくりじっくり淹れるのが、お店の味に近づけるコツ。ドリッパーの7分目ぐらいまでお湯が入ったら一旦注ぐのを止めて、2、3回にわけて淹れてみましょう。気をつけるポイントはたったこれだけ。コーヒーの味がしっかり最後まで抽出でき、誰でもお店の味が再現できるそう。ぜひお家でやる際は実践してみてください!

「スターバックス プレミアム ミックストフィー ナッツ ラテ 」4袋入・398円。
今年の新フレーバーは、バターと砂糖を高温で煮詰めて作るイギリスの伝統的なお菓子「トフィー」
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