〈フォーシーズンズホテル東京大手町〉ホテル開業後初のフェスティブシーズンを彩るスイーツが登場。

〈フォーシーズンズホテル東京大手町〉では、ホテル開業後初めて迎えるフェスティブシーズンを祝う、期間限定のメニューが登場。テイクアウト限定のフェスティブケーキにシュトーレン、パネトーネとクリスマスをお祝いするのにぴったりのラインナップ。2021年1月3日（日）までは、「フェスティブアフタヌーンティー」も提供。美しいスイーツの数々に注目です。

テイクアウト限定のフェスティブケーキが登場！

フェスティブケーキ（直径18cm） 7,800円。
ダークチョコレートやラズベリーのジュレなど、5層になっていて濃厚な味わい。

エグゼクティブペストリーシェフ、青木裕介氏が手掛ける「フェスティブケーキ」は、赤ワインとラズベリーのジュレ、イチジクのコンポート、ダークチョコレートのムースなどを5層に重ねたケーキです。ホワイトチョコレートを使ったクリームのシャンティで繊細なデコレーションを施しています。

ケーキ全体がクリスマスカラーで、かわいい。ドレスの裾のように広がる、クリームのデコレーションは青木氏が一つひとつ丁寧に作業しているのだそう……！ダークチョコレートを使用しているので、甘すぎないのも嬉しいところ。…