くらし情報『銀座・完全予約制〈Fruits Salon〉で堪能する「いちごとハーブのフルコース」。』

2020年12月8日 19:00

銀座・完全予約制〈Fruits Salon〉で堪能する「いちごとハーブのフルコース」。

目次

・旬を迎えたとちおとめを使った豪華なフルコース。
・いちごの「ショートケーキ」はレモングラスが香る大人のデセール。
・つぶつぶが楽しい温かいいちごの「スープ」。
・見た目にもときめく「パフェ」はおいしい多重奏。
銀座・完全予約制〈Fruits Salon〉で堪能する「いちごとハーブのフルコース」。

美の複合施設〈Beauty Connection Ginza 〉2階にあるフルーツコース専門店〈Fruits Salon〉。季節ごとに変わる旬のフルーツを主役にしたコースメニューが人気で、メニューが変わるごとに訪れる人も多いそうです。12月2日から2021年2月1日までいちごを使ったフルコースが提供されています。ただし、今回はいちごをハーブと組み合わせたメニュー。気になるその内容をご紹介します。

旬を迎えたとちおとめを使った豪華なフルコース。

銀座・完全予約制〈Fruits Salon〉で堪能する「いちごとハーブのフルコース」。


2019年11月にオープンして以来、洋梨、マンゴー、メロン、桃など、旬のフルーツを使った贅沢なフルコースを提供してきた〈Fruits Salon〉。人気パティスリー〈BIEN-ÊTRE PÂTISSERIE(パティスリー ビヤンネートル)〉のオーナーパティシエ・馬場麻衣子氏がレシピを監修していて、細部まで行き渡ったこだわりが食べる人を驚かせています。

2020年春にも登場したいちごですが、2020年12月から2021年2月1日までは「いちごとハーブのフルコース」として新たな魅力で再登場します。

銀座・完全予約制〈Fruits Salon〉で堪能する「いちごとハーブのフルコース」。


まずは「ドライフルーツ / ミニャルディーズ」

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