くらし情報『まったく新しい〈麒麟 発酵レモンサワー〉が、キリンビールから新発売!』

2021年3月15日 18:00

まったく新しい〈麒麟 発酵レモンサワー〉が、キリンビールから新発売!

目次

・ビールの発酵技術を応用し、自然な甘みを実現!
・ペアリングを楽しみたい、おうちレシピ。
・【レシピ】しば漬け入り柚子胡椒チャーハン。
まったく新しい〈麒麟 発酵レモンサワー〉が、キリンビールから新発売!

オンライン飲み会で、揚げ物に合わせて、2杯目に、いや、1杯目から。普段からレモンサワーに親しんでいる人は多くいるはず!2021年3月16日、キリンビール株式会社から発売される〈麒麟 発酵レモンサワー〉は、人工感のない、それでいてしっかりとレモンの甘みが感じられる世界初(※)のサワー。一緒に合わせたい料理レシピと共に、発表会のレポートをさせていただきます! ※発酵レモン果汁・香料無添加の缶入りサワーとして(Mintel社 GNPDを用いた2021年1月キリンビール株式会社調べ)

ビールの発酵技術を応用し、自然な甘みを実現!

まったく新しい〈麒麟 発酵レモンサワー〉が、キリンビールから新発売!

キリンビール株式会社 マーケティング部 商品開発研究所(RTD)主査永井 次郎さん

コロナ禍で食への意識が高まり、普段の食卓に「発酵食品を取り入れたい」と回答した人は、91.3%。今あらためて注目されている発酵の力に注目し、健康的でおいしいレモンサワーを実現した商品が〈発酵レモンサワー〉です。

でも、これまでのレモンサワーと発酵レモンサワーってどこが違うの!?
その答えは、おいしさの成分にありました。
〈発酵レモンサワー〉は、キリン114年の発酵技術を駆使して、自然なおいしさを追求。

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