くらし情報『簡単にできるデザートカクテル3選! 華金は“おうちBar”を楽しもう。』

2021年6月5日 11:48

簡単にできるデザートカクテル3選! 華金は“おうちBar”を楽しもう。

目次

・1.「ティラミスロック」
・2.「ビールフロート」
・3.「ウイスキー×ポップコーン」
簡単にできるデザートカクテル3選! 華金は“おうちBar”を楽しもう。

営業時間短縮の影響で中々行けないバー。そんな時は自分でカクテルを作っておうちでバー気分を味わいませんか?デザートカクテルだから女性も飲みやすいのが

1.「ティラミスロック」

簡単にできるデザートカクテル3選! 華金は“おうちBar”を楽しもう。

簡単にできるデザートカクテル3選! 華金は“おうちBar”を楽しもう。

簡単にできるデザートカクテル3選! 華金は“おうちBar”を楽しもう。


使う道具
・ロックグラス
・かちわり氷

材料(1杯分)
・麦焼酎…40ml
・ティアマリア(コーヒーリキュールで代用可)…20ml
・ハーゲンダッツバニラ(バニラアイスで代用可)…ひとすくい
・ココアパウダー…適量

作り方
グラスに、麦焼酎とティアマリアを入れて混ぜる。かちわり氷を平らに並べ、その上にバニラアイスを盛り付け、ココアパウダーをふりかける。アイスを食べながら飲んでも、アイスを溶かしてから飲んでも美味。

【POINT】スプーンを温めることでアイスがきれいにすくえる。
盛り付けの美しさも、このカクテルのカギ。コンロで温めたスプーンでアイスをすくうと美しい丸形に。またはアイスを5分程度常温で溶かしてからすくう。

Teacher…南雲主于三(なぐも・しゅうぞう)
バーテンダー。虎ノ門の〈memento mori〉など、4店舗のバーを経営。著書に『ザ・ミクソロジー カクテル創作のメソッドとテクニック』(柴田書店)

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