くらし情報『10月1日予約スタート!〈ロイヤルパークホテル〉の新作クリスマスケーキ試食レポート。』

2021年9月21日 15:00

10月1日予約スタート!〈ロイヤルパークホテル〉の新作クリスマスケーキ試食レポート。

クリスマスケーキに柑橘を使う珍しさもポイント。ご家族で楽しむおうちクリスマスにぴったり!

10月1日予約スタート!〈ロイヤルパークホテル〉の新作クリスマスケーキ試食レポート。

「ポインセチア」5,184円。
10月1日予約スタート!〈ロイヤルパークホテル〉の新作クリスマスケーキ試食レポート。

花びらの形のおかげで、切り分けもスムーズ!

フードジャーナリストなどの外部審査員による審査員特別賞を受賞したのは、「聖夜」「祝福」などの花言葉を持つ「ポインセチア」をモチーフにしたムースケーキ。優しい花の香りといちごの甘酸っぱさ、チョコレートの甘さが口いっぱいに広がります。クレープ生地を細かく砕いたフィアンティーヌを加えているため、滑らかなムースの中にサクサクとした食感が入り混じって楽しい!チョコレートのスプレーを使い表面をマットな質感に仕上げた品の良いケーキです。

10月1日予約スタート!〈ロイヤルパークホテル〉の新作クリスマスケーキ試食レポート。

「クリスマス アンサンブル」12,960円。

柔らかなスポンジと甘さ控えめな生クリームでいちごをサンドした、シンプルながらも贅沢な新作ショートケーキ。パーティーテーブルを盛り上げる大人数用のスクエア型です。サンタクロースはフランボワーズ、トナカイはチョコレート、雪だるまはチーズケーキと、上にデコレーションされた各キャラクターにもそれぞれ異なる味わいを演出し、細部までこだわりたっぷり。(※30個限定)

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