ライフスタイルホテル〈ハイアット セントリック 銀座 東京〉内の〈NAMIKI667〉に、ヴィーガンアフタヌーンティーが登場！話題のヴィーガンケーキを、アフタヌーンティースタイルに一新したというので見逃せません。今回、銀座のホテルクオリティを堪能できる3種類のセイボリーと6種類のスイーツ、日替わりの小菓子を体験してきたのでご紹介します！
罪悪感ゼロ秋の味覚満載のヘルシースイーツ
プレートにずらりと並んだ、秋のスイーツ。見た目の可愛さはもちろん、味も最高においしいので「これがヴィーガン」と驚いてしまうものばかりです。
真っ赤に染まった楓が目を引くのは「メープル ロールケーキ」。生地にもクリームにもメープルシロップがたっぷり入っているんですよ。優しい甘みに包まれて、幸福感maxになること間違いなし！
黒糖生地の上にラム酒のクリームと、フランス産の栗を使ったマロンクリームをたっぷり使用した「モンブラン」は、程よくラム酒が効いていて、一気に食べ進めてしまいます。
スプーンでいただくのは「洋梨と白ワインゼリー」。フレッシュな、アカスグリとマスカット、そしてカシスのコンポートに洋梨のアイスを添えて、大人なゼリーに仕上げています。
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